Holdstart:

14/09 2020

Varighed:

2 dage

Pris:

252,00 - 1.383,00 DKK

Pris

Pris: 252,00 - 1.383,00 DKK

Varighed

2 dage

Servering af øl i restaurationsbranchen

Deltagerne kan arbejde systematisk med bedømmelse af de almindeligt forekommende ølsorter i restaurationsbranchen. Deltageren kan vurdere ølsorter ud fra duft og udseende.Deltageren kan vurdere forskellige komponenters indflydelse på øllets helhedsoplevelse, herunder temperatur, duft, smag og udseende. Deltageren kan vejlede gæsten omkring de mest almindeligt ølsorters anvendelsesmuligheder.Deltageren kan betjene, rengøre og vedligeholde almindeligt forekommende udstyr.