Holdstart:

19/09 2019

Varighed:

2 dage

Pris:

248,00 - 1.413,00 DKK

Pris

Pris: 248,00 - 1.413,00 DKK

Varighed

2 dage

Råvarer i køkkenet

Du kan for de mest anvendte råvarer i produktionskøkkenet:- Anvende og vurdere råvarerne ud fra kvalitet og økologi, sæson og næringsværdi.- Opbevare og klargøre den enkelte råvare korrekt og kontrollere modningsforhold. – Medvirke ved bestilling og indkøb af råvarer samt beregne forbrug for en given ret.