Holdstart:

02/09 2020

Varighed:

1 dag

Pris:

126,00 - 834,00 DKK

Pris

Pris: 126,00 - 834,00 DKK

Varighed

1 dag

Madfremstilling uden fødevareallergi

Deltageren kan: – Ved planlægning og udvikling af retter tage hensyn til de fødevarer, der oftest forårsager allergiske reaktioner. – Erstatte de allergifremkaldende fødevarer, så retten beholder sin kulinariske værdi. – Udarbejde liste over anvendte ingredienser i de enkelte retter til både gæster og egenkontrol.