Om uddannelsen

Smørrebrød og Catering-uddannelsen er for dig, der er vild med den traditionelle madlavning, men som også gerne vil prøve kræfter med det moderne køkken. Måske vil du gerne arbejde i en bistro, kantine, café eller starte din egen virksomhed, der leverer mad ud af huset?

På uddannelsen kommer du godt rundt om den gode hverdagsmad, imens du lærer at lave forskellige typer pålæg til dit smørrebrød fra bunden. Du lærer meget af det samme som vores kokke, men kommer til at have et større fokus på kolde og lune anretninger.