Ordinært grundforløb

Varighed: 20 uger

På dette korte grundforløb kommer du til at arbejde koncentreret hen mod din grundforløbseksamen. Det kræver, at du har en klar fornemmelse
af hvilken uddannelse du ønsker, da du kun kort stifter bekendtskab med de øvrige uddannelser. Samtidig kræver det, at du kan og vil arbejde målrettet og koncentreret.
Afhængig af hvilken uddannelse du har valgt, arbejder du praktisk i køkken, bageri eller restaurant med den teori, du har lært.

Allerede efter 20 uger vil du med dette forløb være klar til at komme i praktik i en virksomhed. Der er inden for de fleste fag mulighed for at vælge praktikplads, både i Danmark og i udlandet.
Hvis du er interesseret i praktik i udlandet, så tag en snak med din kontaktlærer, som kan hjælpe dig.

Efter dette grundforløb kan du starte på uddannelse til: